Bitácora & Tostaduría

Relatos Candela

Historias de origen, técnicas de extracción, guías de preparación en casa y la cultura detrás de cada grano que tostamos en Chillán.

Cafetera de Émbolo o Prensa Francesa: Qué Es y Cómo Preparar el Mejor Café
Relato • 30 Jan, 2025

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Café Expreso o Café Espresso? Descubre la Forma Correcta y Cómo Prepararlo Perfecto
Relato • 30 Jan, 2025

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La forma original y técnicamente correcta es espresso — del italiano, donde significa "extraído bajo presión". La RAE acepta "expreso" como adaptación al español, pero en...

Guía Completa para el Mejor Café de Especialidad
Relato • 27 Jan, 2025

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Guía de preparación de café en casa

Por qué preparar café en casa , Ahorremos dinero.
Relato • 27 Jan, 2025

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La importancia de un buen café: Por qué prepararlo en casa Preparar café en casa no es solo una forma de disfrutar una taza...