Curso de Barista Inicial ☕🔥 | Aprende el Arte del Café de Especialidad

 

Descubre el apasionante mundo del café con nuestro Curso de Barista Inicial, diseñado para quienes desean dar sus primeros pasos en el universo del café de especialidad. Este curso es ideal para aficionados, amantes del café o quienes buscan iniciar una carrera como barista.

Sumérgete en los fundamentos del café, desde su origen hasta técnicas avanzadas, como el arte latte y la preparación de bebidas. Aprenderás a manejar una barra profesional y a crear cafés que conquisten los sentidos.

Origen y Botánica del Café:

Conoce la historia del café, sus regiones de cultivo y los procesos que definen la calidad del grano.  Calidad de la materia prima

Análisis Sensorial del Café:

Desarrolla tus sentidos para identificar aromas, sabores y texturas únicas en cada taza. Realizaremos protocolo de cata guiada . 

Manejo de Máquinas de Espresso:

Aprende el uso correcto de una máquina de espresso, ajusta molinos y controla la extracción perfecta con parámetros de estandarización. 

Texturización de Leche y Arte Latte:

Domina la técnica de texturización para lograr una microespuma ideal y practica vertidos básicos de arte latte.

Preparación de Bebidas Clásicas:

Crea recetas icónicas en barra caliente y fría. Sorprende con espressos, capuchinos, flat whites y frappés.

Introducción al Filtrado:

Aprende métodos manuales como V60 y prensa francesa para obtener diferentes perfiles en cada café.